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Vegetarisch & vegan

Beginn:
Do., 19. Sep 2019, 09:30
Ende:
Do., 19. Sep 2019, 15:30
Kurs-Nr.:
0022019b
Treffer:
575
Preis:
95,00 EUR pro Platz
Ort:

Beschreibung

 

Das Beste aus der Hülsenfrucht - in unserem Workshop kochen Sie mit Linsen, Erbsen, Bohnen... Was wäre die gute Küche ohne sie?
Hülsenfrüchte zählen seit Jahrtausenden zu den lebenswichtigen Grundnahrungsmitteln des Menschen. Sie erfreuen sich wachsender
Beliebtheit und eignen sich hervorragend für eine abwechslungsreiche und leckere Verwendung in der veganen und vegetarischen Küche.

 

Zielgruppe:

Einrichtungsleiter(in), Küchenleiter(in), Betriebsleiter(in) und Interessierte

 

Inhalte:

  • vegane und vegetarische Rezeptideen
  • Ideen und Anregungen für die Speiseplanung
  • direktes Umsetzen der Rezeptideen vor Ort

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